فرم فعال ویتامین E با نام آلفا توکوفرول

ویتامین E به تاخیر بیماریهای قلبی کمک می‌کندویتامین E یک ویتامین محلول درچربی است، که فرم‌های مختلف آن مورد استفاده توان و قدرت بدن قرار می‌گیرد.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز،  فرم فعال ویتامین E «آلفا توکوفرول» نام دارد که یک آنتی اکسیدان قوی بیولوژیکی محسوب می‌شود.

این ویتامین نقش اساسی در ایمنی بدن و همچنین مرمت و ترمیم DNA و دیگرفرایندهای متابولیکی دارد.

منابع غذایی رایج ویتامین E شامل روغن‌های گیاهی (روغن گیاه گندم، روغن آفتابگردان، روغن بادام زمینی، روغن ذرت)، سبزیجات برگی سبز، حبوبات یا غلات، آجیل‌ها، فندق، اسفناج، گل کلم، سبوس (غلات، لوبیا، باقلا) کیوی و انبه هستند.

شخصی که به علت ناتوانی در ترشح صفرا یا به علت بی‌نظمی در متابولیسم چربی‌ها قادربه جذب چربی نباشد درخطر کمبود ویتامین E قرار می‌گیرد.

نوزادان کم وزن و نارس نیزدر خطر کمبود این ویتامین هستند. سطح ویتامین E خون ممکن است با کمبود روی کاهش یابد.

نتایج تحقیقات علمی نشان داد که ویتامین E ممکن است به جلوگیری ازبیماری قلبی کمک کند و همچنین

میزان جذب بالای ویتامین E با کاهش میزان بروز سرطانهای پروستات و پستان همبستگی دارد.

افزایش جذب ویتامین E رژیم غذایی ممکن است خطرسرطان روده بزرگ را خصوصا در زنان زیر ۶۵ سال کاهش دهد.